Фаршированные шампиньоны
Горячая закуска на Новый год 2015: шампиньоны с сыром и мясным фаршем.
Как готовить:
Время приготовления:
45
Количество порций:
4
Ингредиенты:
- крупные шампиньоны 16 штук
- смешанный мясной фарш 200 г
- репчатый лук 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
- тертый сыр 4 ст.л.
- растительное масло для смазывания
- зелень для украшения
- Очистить лук и мелко его порубить. Грибы хорошо помыть и срезать шляпки. Натереть сыр на крупной терке.
- В миску положить мясной фарш, добавить лук, соль и перец. Перемешать.
- Шампиньоны посыпать специями и начинить фаршем. Положить в форму для запекания с небольшими бортиками, смазанную маслом. Посыпать каждый гриб тертым сыром.
- Разогреть духовку до 200 градусов и запекать около 30 минут. Подавать, украсив зеленью.
